El abc del desayuno, el almuerzo y la cena en Sevilla (I)

     En Sevilla se come muy bien... Así que te animamos a degustar los platos más típicos de la ciudad. Pero antes de darte unos consejos gastronómicos, vamos a mostrarte cuándo y de qué manera se alimenta un sevillano a lo largo del día, porque solemos, por ejemplo, almorzar más tarde que el resto de los europeos.

El desayuno

     El sevillano desayuna normalmente una tostada de pan, acompañada de café y, a veces, de un zumo de naranja. Así que verás ofertas de este tipo de desayuno en algunos bares. La tostada de pan en Sevilla nunca es de molde, sino de pan de baguette, bollo o viena (ya hablaremos de los panes). Te recomendamos que el zumo de naranja sea natural y no prefabricado. Puedes darte cuenta en cuanto veas tras el mostrador la máquina exprimidora con las naranjas.

     Los más golosos pueden optar por los tradicionales churros con chocolate, aunque este desayuno tan calórico es preferible en los fríos días del invierno. Es cierto que los churros, hechos con harina y sal y fritos en aceite, pueden degustarse en cualquier momento del año, y están deliciosos acompañados de café. En Sevilla, al contrario que, por ejemplo en Madrid, se toman calientes y recién hechos, y nunca fríos.

     Desayunar en Sevilla no es caro. Un desayuno completo puede costar una media de 3 a 5 euros por persona. Hay infinitos sitios para tomarlo, pero te hacemos nuestras recomendaciones personales:

     Centro: En El comercio, en la Calle Lineros, 9, encontrarás de los mejores churros de Sevilla. También están riquísimos, especialmente los que denominamos "de patata", en Doña Carmen, en la Calle San Eloy, 19. En La flor de mi viña, Calle José de Velilla, 7, probarás una de las mejores tostadas con jamón. En el Mesón de Alfonso XII, en la calle del mismo nombre, muy cerca del museo, probarás una tostada de jamón magnífica.

     Alameda: En Piola, en Alameda de Hércules, 57, puedes probar numerosos tipos de pan, y su tostada de aguacate. También en el barrio de la Macarena, al que pertenece la Alameda, puedes encontrar una cafetería muy tranquila y coqueta: Orfeo, en la Calle Jesús del Gran Poder, 19.

     Nervión: Los churros más famosos de este barrio se toman en la Chocolatería Virgen de los Reyes, en la Calle Luis Montoto. 129.

     Si quieres sitios originales para desayunar, prueba las librerías Caótica, en la Calle José Gestoso, 8, y Un gato en bicicleta, en la Calle Pérez Galdós, 22.
Si eres tan dulce que prefieres tarta para desayunar, prueba las de Dulce Trazo, en la Calle Méndez Núñez, 7.
También en la misma Alameda está  Il solito posto, con tostadas a la italiana.

     Si eres de desayuno con huevos fritos, podrás encontrar muchos lugares en Sevilla que te lo servirán sin problemas, debido a la afluencia turística de la ciudad. Uno de ellos es El corte Inglés, en la Plaza del Duque de la Victoria.